La filosofía Macrobiótica de la Alimentación propone una serie de productos - alimentos de utilización diaria para asegurar el mantenimiento del equilibrio continuo entre en ácido y alcalino de nuestro ph, osea entre YIN y YANG. Desde el punto de vista de la medicina Oriental tradicional CHINA y JAPONESA, cuando estos dos conceptos YIN/YANG o ACIDO/ALKALINO se encuentran en los extremos se producen las patologías y cuanto mas se acercan mas hacia al centro se obtiene la salud.
La importancia de los Alimentos Fermentados y Probióticos – Loli Curto (Biocultura 2015 )
Link: https://www.youtube.com/watch?v=lNHpTDUETFQ
[box type="shadow" ]Video Producido por: LA CAJA DE PANDORA - www.lacajadepandora.eu
Grabación, edición y presentación: Jose Tamayo - tote@lacajadepandora.eu – M: +34 634097629
Música: A.J.Asiáin - Canción “Pequeña Danza “- www.namasteasiasound.com - www.youtube.com/namasteasia [/box]
La col fermentada Chucrut , tradicional de Europa aunque mas utilizada en Alemania nos ayuda a variar cualquier plato de ensaladas o acompañando proteínas y grasa , añadiéndole su característico sabor ácido que nos recuerda al vinagre y a la vez nos aporta todos los beneficios como fermento.

www.macrobiotics.es
La Obesidad y La Desnutrición, dos extremos de una misma causa – Loli Curto (Biocultura 2015 )
CONFERENCIA
Libros
Loli Curto - Tiene una trayectoria profesional de más de 30 años y un trabajo intenso de investigación en el campo de la salud. A lo largo de su experiencia ha podido experimentar con muchos tipos de terapias naturales, filosofías y disciplinas especializándome en Feng- Shui y Macrobiótica. Áreas que comprenden la dietética, la salud, aromaterapia, fitoterapia, cocina macrobiótica, cocina oriental, alimentación y salud infantil, alimentación para embarazadas, posparto y lactancia. Además ha escrito dos extraordinarios libros: Feng Shui: La Salud y el bienestar de tu casa y Disfruta de la Macrobiótica La Dieta Equilibrada.
Ha fusionado toda su experiencia y conocimiento descubriendo y creando una técnica específica que aplica a todo tipo de actividad.
En cuanto al Feng Shui ofrece una amplia gama de posibilidades curativas siempre en la misma dirección organizando las energías de la manera correcta para obtener beneficios en el ámbito de la salud, el bienestar y el confort.
La clave de este éxito radica en la propuesta de la Macrobiótica no es nada más que volver a encontrar el equilibrio. El hecho de vivir conlleva que tengamos que compensar constantemente las dos fuerzas básicas del universo que están presente en la totalidad del ser humano: la fuerza de contracción y la de expansión (yin / yang)
La macrobiòitca no es fanatismo, no es elitista, no es para gourmets, no es sólo productos dietéticos, en resumen: no te ha de apartar de la sociedad. La auténtica macrobiótica es y debe ser para todos, práctica del supermercado, de la gente de la calle y del restaurante, y créeme: puedes comer dulces!
Escribe tu email si quieres experimentar cambios en tu vida que te lleven hacia la verdadera salud.
Contacto: loli888@gmail.com , Tel – 610432486
Grabación
Edición y presentación
Jose Tamayo – reportero de La Caja de Pandora
+34 634 097 629
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